Category Archives: Cocktails à base de Whisky

L’Irish Coffee

L’Irish Coffee date de la fin des années 30 et comme son nom l’indique, il fut inventé (et quelle merveilleuse trouvaille) par un irlandais. La légende veut que cette boisson servait surtout à réchauffer les passagers des vols transatlantiques, faits à l’époque en hydravion. Loin de moi l’idée de ternir l’histoire d’origine, mais vu le temps qu’il peut faire en Irlande l’hiver, on m’aurait dit que cela servait à réchauffer les derniers bergers de l’époques, j’aurais accepté l’histoire sans broncher 😉

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